Đôi khi, “ngày ba bữa” không thể bổ sung đủ chất dinh dưỡng và sức khỏe để bạn luôn tràn đầy năng lượng vào mỗi ngày. Đó là lý do hầu hết chúng ta đều thích những bữa phụ hay món ăn vặt vào khoảng giữa trưa hay xế chiều. Tuy nhiên, nếu thường xuyên hấp thụ những món ăn chứa nhiều đường hay chất béo, bạn sẽ dễ dàng bị tăng cân hoặc có ảnh hưởng đến sức khỏe. Do đó, hãy chọn những món ăn vặt đơn giản và giàu dinh dưỡng để bổ sung đầy đủ chất xơ, protein… đồng thời giảm thiểu bất kỳ chất ngọt hoặc chất không cần thiết để hạn chế tối đa các vấn đề liên quan đến sức khỏe ngay sau đó.
Nếu bạn còn đang “bí” ý tưởng cho những buổi ăn nhẹ của mình, hãy để The Fit Tuna “hiến kế” giúp bạn. Dưới đây là danh sách gồm những món ăn nhẹ lành mạnh và bổ ích để có thể thưởng thức và nhâm nhi mỗi ngày mà không cần lo lắng về vấn đề sức khỏe của bạn!
Hãy thay thế nho bằng mâm xôi
Ảnh: Pexels/ Pixabay
Mặc dù nho là loại quả bổ dưỡng, chứa nhiều vitamin và khoáng chất, nhưng một cốc quả nho chỉ có 1 gam chất xơ. Trong khi đó, chỉ một cốc quả mâm xôi đã cung cấp cho bạn 8 gam chất xơ khổng lồ, giúp bạn luôn tràn đầy năng lượng và cảm thấy hài lòng. Ngoài ra, mâm xôi cũng chứa nhiều hợp chất chống oxy hóa hơn. Bạn có thể kết hợp mâm xôi với một số ít các loại hạt để tăng cường protein vào mỗi buổi chiều.
Thay vì một chiếc bánh mì, hãy thử bánh Muffin
Bánh mì tròn có chứa trung bình từ 250 đến 400 calo (đó là trước khi phết và phủ bơ lên trên). Hầu hết các loại bánh mì tròn đều chứa ít nhất 60 gam carbs từ carbohydrate tinh chế màu trắng. Trong khi đó, bánh Muffin chỉ khoảng 150 calo nhưng vẫn có hương vị tuyệt vời. Đặc biệt hơn, để tối thiểu lượng calo nạp vào cơ thể, bạn cũng có thể tìm mua những chiếc bánh Muffin được làm từ lúa mì nguyên hạt. Một chiếc bánh mì tròn nhỏ làm từ lúa mì cũng không phải là một lựa chọn tồi vào những buổi chiều bạn bỗng dưng muốn được… lười biếng.
Thay thế nước ép trái cây bằng Detox
Ảnh: Pexels/ Charlotte May
Về cơ bản, nước ép từ trái cây là nguồn tập trung nhiều đường và calo, nước ép trái cây không chứa bất kỳ chất xơ nào và lấy đi nhiều lợi ích dinh dưỡng của việc ăn trái cây ở dạng nguyên hạt. Ngược lại, để nhâm nhi giải khát vào mỗi buổi trưa nóng bức, bạn chỉ cần sử dụng nước detox là được. Uống detox không chỉ làm tăng thêm hương vị tuyệt vời mà còn góp phần cung cấp nước cho bạn cả ngày, đồng thời giúp bạn kiểm soát được lượng đường hay calo trong cơ thể.
Thay vì snack, hãy thử bắp rang bơ
Trong snack thường có lượng calo cao, hàm lượng natri và chất béo trong món ăn vặt giòn này thực sự có thể khiến bạn sa sút, chưa kể những món ăn vặt này thường không có chất xơ và protein để bổ sung cho cơ thể.
Bắp rang bơ hoặc bắp rang bằng dầu nhẹ là một lựa chọn tuyệt vời để thỏa mãn cơn thèm ăn vặt trong ngày cho bạn. Bắp rang bơ bổ sung chất xơ và chứa đầy các polyphenol lành mạnh tốt cho cơ thể.
Thay thế bánh mì hạt cho bánh mì trắng
Ảnh: Pexels/ Marta Dzedyshko
Những chiếc bánh mì trắng thường ít chất xơ và protein, các loại carbohydrate tinh chế màu trắng được tiêu hóa và hấp thụ nhanh chóng, có thể làm tăng lượng đường trong máu của bạn. Trong khi đó, bánh mì từ hạt nảy mầm với các chất dinh dưỡng lành mạnh và chất xơ đã được chứng minh là cung cấp một số lợi ích cho sức khỏe tim mạch. Hơn thế, loại thực phẩm này có một hương vị hấp dẫn và kết cấu tuyệt vời làm tăng thêm tính ngon miệng mỗi khi bạn thưởng thức.
Thay vì Mayonnaise, hãy thử ăn với bơ
Ở mức độ vừa phải, mayonnaise có thể là một phần của chế độ ăn uống lành mạnh. Tuy nhiên, vì trong mayonnaise không có chất xơ nên khi tiếp nạp quá nhiều vào cơ thể cũng không phải là ý hay cho bạn. Thay vào đó, hãy thử ăn với bơ. Bơ được biết đến là loại quả siêu bổ dưỡng và chứa nhiều axit béo không bão hòa đơn tốt cho tim mạch. Thêm vào đó, chỉ một nửa quả bơ chứa 5 gam chất xơ lành mạnh. Bạn có thể dễ dàng dùng bơ để phết lên bánh quy giòn hoặc bánh gạo để thay đổi khẩu vị nhé!
Thay thế sữa chua có hương vị bằng sữa chua nguyên chất và quả mọng
Ảnh: Pexels/ Eric
Thực tế, không phải tất cả các loại sữa chua đều được coi là tốt cho sức khỏe. Muốn kiểm tra loại sữa chua bạn đang dùng có thực sự tốt cho sức khỏe không, hãy xem hàm lượng đường. Một hộp sữa chua 6 oz tiêu chuẩn không được có nhiều hơn 10 gam đường. Trong khi đó, sữa chua nguyên chất kết hợp cùng quả mọng bổ sung đáng kể lượng chất xơ và chất chống oxy hóa cho cơ thể. Từ bây giờ, hãy thay đổi loại sữa chua mà bạn đang ăn, sữa chua Hy Lạp với rất nhiều protein là gợi ý tuyệt vời cho bạn.
Thay một chiếc bánh quế bằng bánh mì nho khô
Một chiếc bánh quế tiêu chuẩn có thể cung cấp tối đa lượng calo, chất béo và đường của bạn trong ngày. Bánh quế mặc dù hấp dẫn nhưng vẫn là món ăn chứa hàm lượng calo cao. Bạn có thể thay thế bằng bánh mì nho khô quế với phô mai kem ít béo. Chọn hai lát bánh mì nho khô quế đã nướng và phết lên một ít pho mát kem ít béo khi bánh mì nướng thơm và ấm để bánh tan chảy một chút. Bạn sẽ nhận được hương vị cuộn quế thơm ngon tuyệt vời đó với một phần calo và ít chất béo, nhưng cũng cung cấp đủ chất xơ và chất dinh dưỡng cho bạn.
Thử các loại hạt dẻ cười thay vì hạt không vỏ
Ảnh: Pexels/ Vie Studio
Nghiên cứu cho thấy rằng các cá nhân ăn các loại hạt có giá trị calo nhiều hơn 41% khi ăn loại không có vỏ so với loại có vỏ. Các loại hạt nói chung chứa đầy protein và chất xơ lành mạnh từ thực vật, nhưng lượng calo chắc chắn có thể tăng lên. Các loại không có vỏ thực sự rất dễ lấy một nắm và ăn nhanh hơn. Một lựa chọn tuyệt vời hơn là sử dụng những loại hạt đã được làm nứt phần vỏ như hạt dẻ cười để có thể giúp bạn ăn chậm lại một chút, từ đó có thể kiểm soát khẩu phần của bạn ăn tốt hơn.
